Alimentação do Peru
Peru possui uma das melhores cozinhas da América Latina.Receitas como o ceviche (peixe cru marinado em suco de limão), pachamanca (carne e legumes cozidos subterrânea), chupe de Camarones (sopa de camarão), Ají de gallina (frango condimentado) e juane (corn mash pastéis) são apenas algumas das boca-up molhar pratos servidos no Peru. The quality and variety of dishes in Peru are due to several reasons. A qualidade ea variedade de pratos no Peru são devido a várias razões.
Em primeiro lugar, o Peru da diversidade ecológica e climactic (Peru é o lar de 84 dos 104 eco-sistemas existentes na Terra) deu origem a uma grande oferta de produtos frescos, que qualquer cozinheiro seria cerca de extático. A peruana ricos pesqueiros abundam espécies de peixes, crustáceos e moluscos, o coração da gastronomia suculenta costeiras. Arroz, galinhas e cabras são os principais ingredientes da culinária litoral norte do Peru. I. Nos Andes deliciosos ingredientes como a batata doce eo milho em todas as suas variedades, além de Cuy (porquinho-da-índia) e Ají picante são a base do altiplano cozinhar e encontram-se em todo o país. A selva acrescenta seu próprio toque, caça com um lado servindo de banana frita e mandioca raiz. Variedades locais, tais como frutas chirimoya (pinha) e Lucuma fazer incomparáveis desertos.
. A segunda razão Peru tem essa maravilhosa comida é a rica mistura de tradições culturais ocidentais e orientais. Ao longo dos séculos, o Peru tem sentiu a influência de Espanha, em ensopados e sopas, sobremesas e doces árabes, Africano contribuições para a cozinha crioula, massas italiano, japonês preparações de peixe e marisco chinês e métodos culinários que tenham dado à luz a um dos mais populares tradições gastronómicas no Peru: chifa. Mas a originalidade da cozinha do Peru não dependem apenas da sua cozinha tradicional, em vez disso, ele continua a incorporar novas influências, prepara pratos requintados e impecáveis que foram apelidados de Nova Cozinha Peruana. . Trata-se de um verdadeiro privilégio para cozedura experiência do Peru. Bon appetit! Bom apetite!
Peru possui uma das melhores cozinhas da América Latina.Receitas como o ceviche (peixe cru marinado em suco de limão), pachamanca (carne e legumes cozidos subterrânea), chupe de Camarones (sopa de camarão), Ají de gallina (frango condimentado) e juane (corn mash pastéis) são apenas algumas das boca-up molhar pratos servidos no Peru. The quality and variety of dishes in Peru are due to several reasons. A qualidade ea variedade de pratos no Peru são devido a várias razões.
Em primeiro lugar, o Peru da diversidade ecológica e climactic (Peru é o lar de 84 dos 104 eco-sistemas existentes na Terra) deu origem a uma grande oferta de produtos frescos, que qualquer cozinheiro seria cerca de extático. A peruana ricos pesqueiros abundam espécies de peixes, crustáceos e moluscos, o coração da gastronomia suculenta costeiras. Arroz, galinhas e cabras são os principais ingredientes da culinária litoral norte do Peru. I. Nos Andes deliciosos ingredientes como a batata doce eo milho em todas as suas variedades, além de Cuy (porquinho-da-índia) e Ají picante são a base do altiplano cozinhar e encontram-se em todo o país. A selva acrescenta seu próprio toque, caça com um lado servindo de banana frita e mandioca raiz. Variedades locais, tais como frutas chirimoya (pinha) e Lucuma fazer incomparáveis desertos.
. A segunda razão Peru tem essa maravilhosa comida é a rica mistura de tradições culturais ocidentais e orientais. Ao longo dos séculos, o Peru tem sentiu a influência de Espanha, em ensopados e sopas, sobremesas e doces árabes, Africano contribuições para a cozinha crioula, massas italiano, japonês preparações de peixe e marisco chinês e métodos culinários que tenham dado à luz a um dos mais populares tradições gastronómicas no Peru: chifa. Mas a originalidade da cozinha do Peru não dependem apenas da sua cozinha tradicional, em vez disso, ele continua a incorporar novas influências, prepara pratos requintados e impecáveis que foram apelidados de Nova Cozinha Peruana. . Trata-se de um verdadeiro privilégio para cozedura experiência do Peru. Bon appetit! Bom apetite!
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